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La fermentazione è eseguita in acciaio e la successiva maturazione in legno per almeno 8 mesi
fini e avvolgenti
Monovitigno
avvolgente e fresco nello stesso tempo
It should be tried with curried shrimps and rice
primitivo di manduria dop cosimo varvaglione collezione privata 2021 varvaglione 1921 W2-3-artigiani-appassionati La fermentazione è eseguita inRubino denso e profondo nel calice. Profilo olfattivo ampio e variegato, caratterizzato da note di frutta rossa in confettura, pepe nero, cannella, tabacco e distinti sentori di liquirizia. Assaggio pieno, corposo e proporzionato nelle sensazioni. Persistente, sapido e balsamico sul finale. Il Primitivo di Manduria DOP "Cosimo Varvaglione Collezione Privata" 2014 della cantina Varvaglione 1921 un rosso sontuoso ed elegante. La fermentazione svolta in
