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mentre Cesare Pavese in una lettera a un amico dice: Abbiamo mangiato così bene da non poterlo raccontare agli amici torinesi

Ca’ del Bosco è uno dei nomi che ha reso la Franciacorta credibile nel mondo

Ottimo con il coniglio alla cacciatora

poi affinata ulteriormente in bottiglia per sei mesi

Ottimo per accompagnare le carni

recioto della valpolicella classico docg 2021 bolla 0 5l BlackFriday_incagli mentre Cesare Pavese in unaRosso rubino dai riflessi violacei; al naso si avvertono sentori di frutta rossa sotto spirito, confettura e spezie dolci. In bocca dolce, ma ben bilanciato dall'acidit; i sentori di frutti, uva passa, spezie e cacao tornano, lasciando una lunga persistenza. Per ottenere il Recioto di Bolla si utilizzano le stesse uve del nobile Amarone, ma la vendemmia tardiva (si svolge a ottobre) le arricchisce di zuccheri e concentra profumi e sapore: si ricava