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tale da risultare versatile e di facile beva come pochi altri
Il naso si disimpegna tra un bel bouquet di fiori d’acacia e di pompelmo rosa
di circa 15 anni d'età
Da provare insieme con le cotolette di tacchino in crosta di parmigiano al forno con zucchine
questo rosso realizzato da Domaine Roux è ideale per iniziare ad apprezzarne la tipicità
friuli colli orientali schioppettino doc monte dei carpini 2020 dri roncat W4-5-20-1-sconto15 tale da risultare versatile eRosso granata. Al naso si presenta ricco e articolato, con sentori di frutti rossi, note di spezie dolci e rabarbaro. Al palato si rivela croccante, dinamico ed equilibrato. Lo schioppettino il vitigno autoctono friulano per eccellenza. Oggi noto a tutti ma intorno agli anni '70 ha rischiato persino di scomparire dalle mappe ampelografiche, a causa della propensione a contrarre oidio e fillossera nonch per le scelte di un certo periodo di preferirgli
