elba ansonica doc ansora 2024 mola W6-7-bianchi-alpi per poi rimanere ad affinare

per poi rimanere ad affinare in bottiglia sui propri lieviti per 72 mesi

Al naso si avvertono delicati profumi floreali

subiscono una pressatura soffice prima di fermentare in acciaio

appartenenti al cru Bricco Boschis

it closes with a finish characterised by excellent persistence

elba ansonica doc ansora 2024 mola W6-7-bianchi-alpi per poi rimanere ad affinareAllocchio di un bel giallo dorato intenso. Il bouquet olfattivo si apre su note floreali, che richiamano la ginestra e i fiori gialli in genere, poi seguiti da ricordi fruttati e agrumati, e da sfumature di miele e di cera dapi. Il palato delicatamente fresco, poi spiccatamente sapido e minerale. Buona la lunghezza. Inserito nel progetto Vini delle Isole Minori del Mediterraneo, lAnsonica dellElba, prodotta dalla cantina Mola, racconta al sorso