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Copre a tutto pasto
alla selvaggina e ai formaggi stagionati
la più giovane delle quali risale al 2017
Perfetto con carni rosse alla griglia
Dopo una vendemmia rigorosamente manuale e un'attenta cernita dei grappoli
dogliani docg san luigi 2024 chionetti W6-7-sconto40 Copre a tutto pastoRosso rubino intenso con riflessi porpora. Arriva allolfatto con ricchi sentori fruttati, che richiamano il melograno e le bacche rosse, e vengono impreziositi da sottili ricordi di liquirizia e fiori di campo. Fresco ma comunque equilibrato lassaggio, scorrevole la beva e buona la persistenza. Dopo circa undici mesi di riposo in botti di acciaio, il Dogliani DOCG San Luigi, prodotto da Chionetti, risulta essere pronto per offrire un bel sorso,
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