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che smussano il tannino senza snaturare il carattere varietale
Tracce di nocciola e di fiori bianchi ne accompagnano lo svolgimento fino ad una chiusura fine e persistente
con una tagliata di manzo o con un filetto al pepe verde
nota anche per l’attenzione alla sostenibilità
con esclusivamente lieviti indigeni
greco di tufo docg 2024 villa raiano W23_moet_rose che smussano il tannino senzaIntenso e compatto il giallo paglierino allocchio. Tipico il naso, con note di mela verde, di gelsomino e di cedro a tenere banco in avvio, per poi lasciare spazio anche a miele selvatico e sfumature mentolate. Lassaggio fresco e consistente, di ottima lunghezza e chiaramente sapido in chiusura. Si fa presto a dire Greco di Tufo, ma quello che certo che quando in etichetta il nome rimanda alla cantina Villa Raiano, allora possiamo stare tranquilli che
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