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prodotto da Ceraudo lavorando in solo acciaio le uve raccolte in Val di Neto
di piacevole complessità e buon equilibrio
The fermentation takes place in steel and the subsequent maturation of 6 months in small French and American oak barrels
La bocca è coerente con il naso
con un perlage fine e duraturo
saumur chenin blanc l insolite 2024 domaine des roches neuves W26-27-sconto20 prodotto da Ceraudo lavorando inGiallo paglierino brillante, al naso esprime un profilo olfattivo di inconfondibile matrice territoriale, tutto giocato su note agrumate, di pompelmo e di limone, e sentori mentolati seguiti da profumi di camomilla, fieno, pesca bianca. Elegante, fine, meravigliosamente definito anche in bocca, dove freschezza ed acidit si rincorrono fino ad una chiusura morbida e lunghissima. Un vino mitico, unanimemente considerato come una delle pi alte espressioni
