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o magari con del succo darancia
prodotta dalla cantina Principiano Ferdinando
che necessita di qualche momento di maturazione ulteriore per integrarsi al 100% nella struttura generale
Chiude su note decisamente minerali
Langhe Nebbiolo DOC "Nubiè" - Lo Zoccolaio Rosso rubino
spumante metodo classico rose de noirs extra brut puiatti W6-7-gen-vini-podio o magari con del succoRosa tenue, perlage finissimo. Al naso profumi floreali e di piccoli frutti rossi, con un tocco speziato. In bocca setoso e bilanciato, con un finale elegante e avvolgente. Perch un ros che unisce sensualit e precisione. Ottenuto da sole uve Pinot Nero, fermenta lentamente e riposa per anni sui lieviti, sviluppando eleganza e complessit. Le note di piccoli frutti rossi si fondono con la freschezza del sorso e una bollicina cremosa e persistente. uno
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