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è rosso che viene lasciato riposare per circa 6/8 mesi in botte prima dellimbottigliamento
il vino viene trasferito in acciaio
Rosso rubino intenso con profondi riflessi violacei
quindi parte la fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata
Si procede poi con l’affinamento
montepulciano d abruzzo doc prologo 2022 de fermo W10-11-altrirossi è rosso che viene lasciatoRosso rubino. Al naso ampio e complesso; si esprime con sentori di marasche e prugne in confettura, note erbacee, cenni balsamici e un'impronta di pepe nero, cuoio e grafite. Al palato vigoroso, ben strutturato, con un tannino ben presente ma di classe. Lungamente persistente. Il Montepulciano d'Abruzzo DOC "Prologo" firmato De Fermo sfoggia, fin da subito, tutta la classe e la complessit del mitico terroir di Loreto Aprutino, comune in provincia di
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