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fin dal primo assaggio
e che si può tranquillamente continuare a bere anche durante il pasto
dà subito ad intendere la sua importanza
senza arricchirlo con note boisé
La macerazione di circa 20 ore ci regala un vino di un bel rosso corallo
champagne extra brut blanc de blancs grand cru cuvee 82 17 solera vazart coquart BlackFriday_incagli fin dal primo assaggioGiallo paglierino luminoso dai riflessi dorati e dal perlage fine e persistente. Il naso si caratterizza per intensit e complessit, con sentori di frutta matura, agrumi, frutta secca e pasticceria. Una mineralit piuttosto importante fa da sfondo con note gessose in evidenza. Al palato frutta a polpa gialla e note di brioches conducono ad un sorso sapido sostenuto da una vibrante acidit che snellisce e allunga la beva. Davvero eccezionale lo Champagne
US$ 12.00
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