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di Tommaso Bussola
con tannini già levigati e una vena acido-minerale che tiene tutto vivo
spezie nobili e lievi tostature
note di viola e toni delicati di spezie
caratterizzato da bei tannini
cremant d alsace brut prestige 2022 paul ginglinger w28-29-gen14 di Tommaso BussolaPaglierino; perlage fine e persistente. Al naso si alternano sentori di pesce e agrumi e note di fiori bianchi e nocciola. Al palato carezzevole, generoso, delicato. Connubio di pinot blanc e auxerrois, allevati su terreni ricchi di marne e calcare, questo Crmant d'Alsace Brut Prestige di Paul Ginglinger esprime con grande raffinatezza tutto il fascino delle variet alsaziane natie. Equilibrato e di una salinit particolarmente invitante, un'autentica
