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The Champagne Extra Brut "L’Esprit Nature"
che strizza l’occhio alla tradizione
Excellent in combination with prawns and lobster
Il naso è nettamente fruttato
California
champagne brut nature meslier pinot W16-17-civa The Champagne Extra Brut "L’EspritLuminoso e cristallino il ros, con perlage persistente e fine. Lolfattiva condotta da note floreali e fruttate, che richiamano i petali di rosa, la ciliegia e le fragole. Scorrevole e succoso il sorso, di buon corpo e sorretto da una bella freschezza. Ottima la lunghezza. Un assemblaggio di due variet vitate in pari percentuali e lassenza completa di dosaggio, danno origine a una vera e propria chicca enologica, che prende il nome di Champagne Brut
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