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la zona è ideale per la coltivazione di eleganti Sangiovese
In cantina si procede con diraspatura e pigiatura
con nuance di pepe rosa e di rosmarino a completare il quadro
Al naso si esprime con sentori di pesca e agrumi
Ideale da stappare durante conviviali aperitivi tra amici
south africa pinotage 2024 cape dreams AGOSTO-Summerdays la zona è ideale perRosso rubino scuro, al naso esprime tutta l'intensit e l'eleganza tipica del pinotage. Sentori di piccoli frutti rossi, di cacao, di vaniglia e di pepe nero aprono ad un assaggio di gran beva, fresco ed appagante, ben definito grazie anche ad una trama tannica mai invasiva. Ottimo il finale. Forse il vitigno pi rappresentativo di tutto il Sudafrica, il pinotage nasce da un incrocio tra pinot nero e cinsault. Un incontro, creato allinizio del
