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le uve vengono diraspate e pressate sofficemente
L’assaggio è avvolgente
la Colline Novaresi
Da urlo con il petto di piccione lardellato
Si tratta di un vino di grandissimo carattere
spumante metodo martinotti brut ribolla gialla borgo conventi 150582 W24-25-noalcol le uve vengono diraspate eNel calice si annuncia con un bel colore paglierino, dotato di intensit. La grana che si osserva nel bicchiere fine e di buona persistenza. Elegante la trama che si traccia al naso, dove richiami pi agrumati si alternano a sensazioni floreali. Carezzevole lingresso al palato, in cui un sorso fresco e asciutto nasconde una buona persistenza aromatica. Ci troviamo di fronte a uno Spumante Metodo Martinotti che fa della versatilit la propria
