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Rosso di Montalcino DOCG di Poggio di Sotto è ideale a tutto pasto e ben si abbina a carni rosse arrosto e brasate
viene affinato in serbatoi d'acciaio per circa 12 mesi e dopo 4 mesi di affinamento in bottiglia viene commercializzato
matura in barrique di rovere francese
filetto di manzo
la cui sosta sui lieviti si protrae per ben 12 mesi prima di un successivo affinamento in bottiglia di 6 mesi
isola dei nuraghi igt rosa grande 2025 cantina mesa W26-27-spirits-estate Rosso di Montalcino DOCG diRosa corallo, dal colore particolarmente brillante. Al naso esprime una certa vocazione mediterranea con richiami floreali e fruttati con note agrumate e di frutta bianca. In bocca delicato ed espressivo, freschezza e salinit bilanciano e integrano una media corposit. Di buona persistenza, lungo il finale. Piacevolissimo. Pochi altri vini sanno essere poliedrici come i rosati, cos capaci di adattarsi alle situazioni pi diverse, dall'aperitivo al dopo
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