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il corpo è polposo
termine che deriva direttamente dalla parola vaio
utilizzando uve sangiovese e merlot
ama essere abbinato anche alla selvaggina
Da sempre tra i vini più importanti dellintera denominazione
lago di caldaro classico superiore doc der keil 2025 manicor Sconti24-maggio-sconto20 il corpo è polposoFrutti rossi croccanti, ciliegia e leggere note speziate. In bocca succoso, fresco e armonico. Perch rappresenta uno dei grandi vini della tradizione altoatesina, reinterpretato in chiave moderna e sostenibile. Le uve Schiava provengono da vigneti storici attorno al Lago di Caldaro, coltivati in biodinamica. La fermentazione spontanea, con affinamento in grandi botti di legno che accompagnano il vino verso equilibrio e finezza, senza appesantire il
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