montepulciano d abruzzo doc negus 2019 cascina del colle W4647-cabosco-vintage macerano per otto giorni a

macerano per otto giorni a una temperatura controllata che non supera mai i 26 gradi

con macerazione di 20 giorni

che predilige terreni collinari e climi ventilati

o da sorseggiare da soli tranquillamente di fronte al camino scoppiettante

i tannini sono ben integrati e la persistenza è ottima

montepulciano d abruzzo doc negus 2019 cascina del colle W4647-cabosco-vintage macerano per otto giorni aRosso rubino intenso con sfumature granate. Il naso complesso, evolve da note di frutti rossi, a spezie dolci come cannelle e liquirizia, per chiudere su sentori vanigliati. In bocca corposo, molto consistente, con un ritorno fruttato elegante e lungo. Finale secco, deciso e giustamente tannico, persiste in bocca per molto tempo. Dopo una lunga macerazione e una permanenza in botte di 18 mesi, il montepulciano trova la sua massima complessit. Il Negus