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con un perlage delicato e regolare
il protagonista assoluto è il Mourvèdre
È il Barolo "classico" della maison
Questo Champagne nasce dall’assemblaggio di 70% Pinot Noir
diretto e conviviale del vitigno
TRENTO DOC BLANC DE BLANCS PAS DOSE' 2021 - GIULIO LARCHER - TENUTA MASO CORNO SCHIAVA con un perlage delicato eNOTE SENSORIALI: E il metodo classico prodotto da Giulio con pi freschezza e mineralit. E ottenuto infatti vinificando le basi spumante esclusivamente in acciaIo, fermentazione malolattica non svolta, nessun dosaggio in sboccatura e affinamento per circa 30 mesi sui lieviti. Prodotto sapido, minerale, verticale, che ben rappresenta la personalit del suo creatore. CURIOSIT: Questo il primo Trentodoc prodotto da Giulio Larcher, fondatore e proprietario
