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di buona acidità
eclettica e versatile tanto al punto da riuscire a disimpegnarsi in ogni occasione
The fermentation takes place in steel and the subsequent maturation of 6 months in small French and American oak barrels
Al naso è ampio e suadente
con gradevoli toni terziari rilasciati dallaffinamento in legno
alto adige lagrein riserva doc puntay 2022 erste neue W12-13-est-slovenia di buona aciditàAllocchio si presenta di un bel rosso rubino, intenso e profondo. Il naso si apre su sentori fruttati di ciliegia scura e mora, per poi proseguire con ricordi terziari speziati. Lassaggio ben delineato nella trama tannica, pieno nel corpo, equilibrato e lungo nella persistenza. Vinificato in acciaio e lasciato invecchiare in barrique e botti grandi di rovere, il Lagrein Puntay di Erste + Neue un rosso dellAlto Adige in grado di ricordarci quanto di
