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Una traccia vegetale apre ad un assaggio lungo
il retrogusto presenta una piacevole nota di amarena
usando un sistema unico al mondo ideato e brevettato dalla cantina Ca’ del Bosco
Da provare con una tartelletta al limone e pistacchio o con una tempura di gamberi
per metà in botti di rovere di Slavonia
toscana igt modus primo 2021 ruffino bianchi-champagne Una traccia vegetale apre adRubino, con riflessi color granata. Al naso piacevolmente ampio; spiccano i sentori di frutti neri, seguiti da note legnose e cenni di spezie. Al palato complesso, elegante, fine nei tannini e di ottima persistenza. "Modus" nato, come Supertuscan, nel 1997 e, fin da subito, stato apprezzato sia dalla critica che dagli appassionati. Oggi, con "Modus Primo", Ruffino intende dare vita a una sua evoluzione, ottenuta da un'ulteriore selezione delle
