beaujolais villages rouge la vinif a papa 2023 domaine de la madone collection è ottimo con i conchiglioni

è ottimo con i conchiglioni al forno ripieni con funghi porcini e salsiccia

dove acidità e struttura accolgono una beva corposa

Lampone e frutti di bosco si alternano a sentori di spezie e sfumature di vaniglia

Affinamento sulle proprie fecce per 16 mesi in botti di rovere usate e per 4 mesi in bottiglia

Chenin Blanc

beaujolais villages rouge la vinif a papa 2023 domaine de la madone collection è ottimo con i conchiglioniRosso rubino. Si apre al naso con profumi di rosa, note dolci di bacche rosse, ciliegie, tocchi speziati; in bocca equilibrato, di medio corpo, dal tannino ben calibrato e succulenti sentori fruttati. Realizzato dall'azienda vinicola Domaine de la Madone, La Vinif Papa nasce come omaggio alla tecnica di vinificazione prediletta dal padre dei fratelli Berard, ovvero utilizzare i grappoli interi e non aggiungere solforosa durante la svinatura. Per