Mycélium de shiitake bio pour inoculation de rondins livre Le pleurote jaune (Pleurotus citrinopileatus)

Le pleurote jaune (Pleurotus citrinopileatus) possède des caractéristiques similaires au pleurote rose

Il n'est donc pas approprié pour être propagé sur d'autres grains en laboratoire sans être purifié

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Les billes inoculées ont été incubées pendant environ 4 mois

Le temps d’une visite guidée

Mycélium de shiitake bio pour inoculation de rondins livre Le pleurote jaune (Pleurotus citrinopileatus)Le shiitake (Lentinula edodes) est un champignon trs pris en Asie. Il a une saveur parfume qui est distincte des autres espces de champignons. Le got du champignon est plutt aigre lorsque cuisin peu de temps, mais change avec une cuisson plus longue. Ce champignon peut tre apprci dans une varit de mets. Il est dlicieux tranch et cuisin dans des soupes avec un bouillon ou du miso. Il est aussi possible de le mariner avant de lenfourner ou le griller ou