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wofür Kabinett steht – Trinkfluss
Dieser Pinot Noir stammt aus einer einzigen Parzelle namens Bicheret im Dorf Chervey an der Côte des Bar
wurde bereits 1828 in der Königlich-Bayrischen Lagenklassifikation alleinig mit der höchsten Punktzahl bewertet
danach fast zwei Jahre auf der Vollhefe im großen Holz und unfiltriert gefüllt – mehr Herkunft
die das lebendige Finale lang tragen
Gönnheimer Riesling 2024 Paul Gros wofür Kabinett steht – TrinkflussDer erste Wein stammt aus seinem Heimatort Gnnheim, mitten in der Rhein Ebene. Gnnheim liegt ca. 3 km stlich von Wachenheim und dem Haardt Gebirge. Die Trauben fr diesen Ortswein stammen von tiefgrndigen Lehm und Tonbden, die besten Parzellen wie der Gnnheimer Sonnenberg sind sdlich ausgerichtet und von Lss geprgt. Die Trauben werden von Hand gelesen und spontan vergoren und der Wein hat einen BSA gemacht. Der Gnnheimer Riesling zeigt sich saftig und
