Hatsukokoro Ginrei Silver#3 Steel 3-Layer Nashiji Ko Gyuto 150mm Medium (#1000 grit) for refining

Medium (#1000 grit) for refining the edge

Yoshikawa Cook Pal Ladle

-Material Batang: High-Alloy Tool Steel yang dikeraskan (Heat-Treated) untuk ketahanan terhadap aus

bukan gerigi)

Weight:148gr

Hatsukokoro Ginrei Silver#3 Steel 3-Layer Nashiji Ko Gyuto 150mm Medium (#1000 grit) for refiningHatsukokoro merupakan merek asal Tosa, Jepang, yang lahir dari visi untuk menjembatani teknik penempaan tradisional dengan kebutuhan dapur modern. Nama "Hatsukokoro" sendiri memiliki makna mendalam, yakni "niat awal" atau "semangat pemula," yang mencerminkan dedikasi mereka untuk menjaga kemurnian kualitas kriya Jepang di setiap bilahnya. Sejarahnya tidak lepas dari warisan panjang pandai besi di mana keahlian tersebut kini dialihkan untuk menciptakan