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et une lame plus longue qu’un usuba pour trancher le poisson avec aisance
Grain : #100
Longueur maximale de la lame du couteau : 240mm (avec fourreau en bois)
Les Moribashi sont de longues baguettes dont la pointe est en acier inoxydable
pour profiter de ces délices
Nakiri Silver Steel #3 Manche en Noyer 165mm Miki City et une lame plus longuePrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.
US$ 105.00
US$ 249.50
US$ 14.90
