Pisau Dapur Jepang Tsuchime ND440C Matte Gyuto 180mm Oak Handle Shoichi began crafting Japanese kitchen

Shoichi began crafting Japanese kitchen knives in 2018

Knife Type: Bunka or All Purpose Chef Knife

Known for its versatility

Model Number: G-2210

and sharpness

Pisau Dapur Jepang Tsuchime ND440C Matte Gyuto 180mm Oak Handle Shoichi began crafting Japanese kitchenPisau Tsuchime ND440C Matte Gyuto 180mm ini diproduksi oleh Tsunehisa, sebuah merek asal Tosa, Jepang, yang terkenal karena memadukan keahlian pandai besi tradisional dengan efisiensi manufaktur modern untuk menghasilkan pisau berkualitas tinggi bagi koki rumahan maupun profesional. Seri ini menggunakan baja 440C stainless yang tahan karat dengan kekerasan sekitar 58 60 HRC, menampilkan tekstur Tsuchime (palu) bermotif Matte untuk membantu pelepasan