pour lui permettre de vieillir encore quelques années : sublime
il se marie aussi très bien avec les crustacés
Le nez offre des arômes généreux de fleurs et de fruits à chair jaune
avec des reflets dorés brillants et un perlage fin et persistant
le caractère tout aussi vigoureux de ce vin
barolo docg lo zoccolaio 2020 lo zoccolaio cassetta di legno missing-alcohol pour lui permettre de vieillirCouleur rouge grenat. Le nez est intense et complexe ; il s'exprime par des notes de cerise noire, des notes de violette, des soupons de rglisse et des tons de cuir. En bouche, il est ample, expressif, rond et long. Le Barolo DOCG de Lo Zoccolaio est le rsultat d'un savant mlange de raisins Nebbiolo provenant de plusieurs de ses propres vignobles, situs dans les communes de Barolo, Monforte d'Alba et Verduno. Les raisins, rcolts en caissettes, sont