Nigara Hamono SG2 Kurouchi Tsuchime Gyuto 210mm making it easier to maintain

making it easier to maintain compared to a fully carbon steel knife

Type: Set of Chef Knife 200mm & Petty Knife 110mm

Blade: Shirogami Steel Core + Soft Iron Cladding

Its length and thin profile enable clean slicing in one stroke

Height : mm

Nigara Hamono SG2 Kurouchi Tsuchime Gyuto 210mm making it easier to maintainNigara Hamono Memiliki 350 tahun sejarah, dimulai dari pembuatan pisau untuk Tsugru clan di awal periode Edo, ilmu dan kemampuan pembuatan pisau telah diturunkan selama 8 generasi. Kunitoshi Nigara yg merupakan generasi pengrajin pisau kelima terkenal sebagai "legendary sword maker" dan memenangkan banyak penghargaan. Sekarang pembuat pisau generasi ke delapan yaitu Tsuyoshi Yoshizawa yang dibantu oleh ayahnya Toshiju Yoshizawa yang memiliki hobi di