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le caratteristiche note agrumate di Amara si arricchiscono in morbidezza
È un Premier Cru che incarna l'anima più autentica di Chablis: rigoroso
Il sorso è particolarmente armonioso
la fermentazione avviene con lieviti indigeni e il vino affina lentamente in botti di rovere francese
storica cantina simbolo della tradizione langarola
CHOREY-LES-BEAUNE ROUGE AOC 2020 MAGNUM - DOMAINE MALDANT PAUVELOT AMARO le caratteristiche note agrumate diNOTE SENSORIALI: Bellissimo abito, rubino profondo con trasparenza. Il profumo Fruttato ed elastico, amarena e lampone mescolato con spezie, con un pizzico di pepe nero, legnoso fine e delicato. Il palato rotondo e delicato, i tannini sono rotondi, maturi e presenti. Lunghezza infinita per un woodlot bilanciato. CURIOSIT: Ci troviamo a nord est di Beaune, in direzione di Digione, il vigneto si trova a destra della RD 974 tra i villaggi di Chorey e
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