Kajibee Damascus Aogami #2 Kurouchi Santoku 165mm Properties of UL Knife Oil:

Properties of UL Knife Oil:

Model Number: G2/GS1

Height at Heel: 41 mm

and modern tools

-Handle Material:Ebony Ferrule Burl

Kajibee Damascus Aogami #2 Kurouchi Santoku 165mm Properties of UL Knife Oil:Kajibee KJB 001 Handcrafted by Kunio Ishikawa Pisau pisau Kajibee () merupakan hasil karya Master Blacksmith Kunio Ishikawa dan putranya, yang menempa setiap bilah di workshop kecil mereka di Sanjo, Niigata, Jepang sebuah kota yang dikenal sebagai salah satu pusat pembuatan pisau tradisional terbaik di Jepang. Ishikawa san hanya menggunakan baja tradisional Jepang berkualitas tinggi seperti Aogami (Blue Paper Steel) dan Shirogami (White Paper Steel)